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早安健康 – 2015年10月19日 上午9:01
【早安健康精選書摘】唐代時，陳藏器在《本草拾遺》中提道：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」
廣義的茶其實並非只包括紅茶、綠茶、普洱茶等，還涵蓋那些花草茶、中藥茶。其中還有一類保健茶——涼茶，涼茶具有很好的清熱去火、除濕解毒的作用，可以在家自己青年留學貸款學著製作，飲用很方便。
桑菊薄荷涼茶
材料：桑葉、菊花各10 克、薄荷5 克、苦竹葉、白茅根各3 克。
作法：將上述材料洗淨，放入茶壺內，用開水泡10 分鐘即成。
功效解讀：此茶清熱解表，適用於風熱感冒 。
甘草薄荷涼茶
材料：薄荷葉、甘草各8 克，冰糖適量。
作法：薄荷葉、甘草放入鍋內，加水適量，煮沸5 分鐘後，放入冰糖攪勻。
功效解讀：此茶清熱解暑，提神醒腦。
板藍根涼茶
材料：板藍根10 克、黃柏5 克、金銀花3 克、甘草3 克、冰糖、鹽各適量。
作法：將以上材料放入清水鍋中，用小火煎煮20分鐘青年留學貸款後去渣，加入冰糖、少量的鹽即可。
功效解讀：此茶祛濕消腫，涼血利咽。
荷葉涼茶
材料：荷葉半張、白朮、甘草各5 克、白糖適量。
作法：半張荷葉撕成碎塊，與白朮、甘草一起放入水中，共煮20 分鐘左右，去渣取汁，放入白糖攪勻，冷卻後飲用。
功效解讀：此茶清熱去火，防暑降溫。
橘皮槐花涼茶
材料：橘皮15 克、槐花5 克、白糖適量。
作法：橘皮洗淨，撕成小塊，與槐花一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10 分鐘左右，然後去渣青年留學貸款，放入少量白糖。
功效解讀：此茶清熱解毒，防暑降溫。
香蘭涼茶
材料：藿香10 克、佩蘭9 克、茶葉6 克、白糖適量。
作法：藿香與佩蘭洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋燜8 分鐘，加入白糖攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
功效解讀：此茶解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
百合玉竹涼茶
材料：百合10 克、玉竹10 克、茶葉6 克、蜂蜜適量。
作法：百合、玉竹洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋悶10 分鐘，加入蜂蜜攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
功效解讀：此茶潤燥生津，清暑化濕，補中益氣，潤青年留學貸款腸通便。
五花涼茶
材料：金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花各10 克、羅漢果1 個、白糖適量。
作法：先將羅漢果切碎，與金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花一起加入紗青年留學貸款布袋中，用清水沖洗後放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可。
功效解讀：此茶清熱解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便。
杏仁止咳涼茶
材料：杏仁15 克、桑葉、菊花各10 克、白糖適量。
作法：先將桑葉、菊花洗淨，與杏仁一起放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可飲用。
功效解讀：此茶清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰。
淡竹葉金銀花涼茶
材料：金銀花、淡竹葉各5 克、杏仁3 克、綠茶2 克、蜂蜜適量。
作法：將上述主料放入鍋中，加入適量水，煎煮15 分鐘後，加入蜂蜜即可。
功效解讀：此茶清熱解毒、行水散濕、宣肺止咳、潤腸通便。
喝涼茶的注意事項：
1. 飲用涼茶要適量，熱性體質的人可以多喝點，而寒性體質、脾胃虛寒的人則要少喝。
2. 有婦科病的女性及月經期的女性不宜飲涼茶。
3. 老年人、嬰幼兒、慢性腸胃病患者不適合飲用涼茶。
【延伸閱讀】
胃火旺盛易口臭！多吃番茄、菠菜顧好胃
本文摘自：《不上火身體就健康》
作者：武國忠
出版社：人類智庫
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